Andijvie
Knapperige bladgroente met een lichtgroene kleur en een iets bittere smaak.
Sterke groeier onder wisselende omstandigheden
Andijvie
Andijvie sluit qua teeltcyclus goed aan bij onze slateelt. Het gewas wordt geplant tussen maart en augustus en geoogst van mei tot oktober. Dankzij zijn robuuste bouw en tolerantie voor nat weer is andijvie goed bestand tegen schommelingen in het klimaat.
Deze weerbaarheid maakt het mogelijk om gedurende het seizoen een constante kwaliteit te leveren. Bovendien past andijvie uitstekend binnen rotatieschema’s met ijsbergsla, een efficiënte combinatie voor een gebalanceerde teeltplanning.
Teelt
maart – augustus
Oogsten
mei – oktober