Andijvie

Knapperige bladgroente met een lichtgroene kleur en een iets bittere smaak.

Sterke groeier onder wisselende omstandigheden

Andijvie

Andijvie sluit qua teeltcyclus goed aan bij onze slateelt. Het gewas wordt geplant tussen maart en augustus en geoogst van mei tot oktober. Andijvie is, door zijn robuuste bouw en weerstand tegen nat weer, uitstekend bestand tegen klimaat­schommelingen.

Deze weerbaarheid maakt het mogelijk om gedurende het seizoen een constante kwaliteit te leveren. Bovendien past andijvie uitstekend binnen rotatieschema’s met ijsbergsla, een efficiënte combinatie voor een gebalanceerde teeltplanning.

Teelt

maart – augustus

Oogsten

mei – oktober